Comer alimentos con alto contenido de proteínas tiene muchos beneficios, por ejemplo el desarrollo muscular, la pérdida de peso y la sensación de saciedad después de comer. Aunque comer muchas proteínas puede ser beneficioso, llevar una dieta equilibrada es una parte esencial para mantenerse saludable. Comer una dieta rica en proteínas puede ayudar a las personas a perder peso porque les ayuda a evitar comer en exceso. Una dieta rica en proteínas puede ayudar a desarrollar músculo sin grasa cuando se combina con ejercicio. El músculo magro ayuda a quemar más calorías a lo largo del día, lo que también puede ayudar a perder peso.
Los siguientes son algunos de los mejores alimentos ricos en proteínas que una persona puede consumir para ayudarla a perder peso.
18 ejemplos de alimentos con proteínas
1. Frijoles negros: Los frijoles negros suelen ser una fuente de proteínas. Los frijoles negros se pueden preparar de varias maneras, lo que los convierte en un ingrediente muy versátil para preparar comidas. De todos los frijoles, los negros y los colorados son los que mayor cantidad de proteínas tienen por 100 gramos.
2. Habas : Algunos frijoles de Lima ofrecen alrededor de 21 gramos de fuente confiable (g) de proteína por porción de 100 g.
3. Carne de cerdo: La carne magra de cerdo es una buena fuente de proteínas. Los asados de cerdo y el lomo son buenas opciones para las comidas. Es conveniente evitar los productos de cerdo procesados como el tocino.
4. Salmón: El salmón se considera un pescado graso, lo que significa que está lleno de ácidos grasos omega-3. El salmón también es una excelente fuente de proteínas y puede ayudar a una persona a sentirse más satisfecha en las comidas. El salmón puede no ser tan económico como otras opciones de proteínas.
5. Carne de res: La carne de res ofrece altas cantidades de proteína por porción. Hay una variedad de diferentes tipos de carne de res para elegir para perder peso. Las personas que siguen una dieta moderada en carbohidratos deben comer carne de res magra, mientras que una persona con una dieta baja en carbohidratos puede comer carne de res con más grasa. El lomo de vaca es uno de los alimentos con más proteínas del reino animal. El lomo contiene 50 gramos de proteínas y sólo 8 gramos de grasa por cada 100 gramos.
6. Pechuga de pollo: La pechuga de pollo es una fuente magra de proteína. La mayoría de sus calorías provienen directamente de las proteínas cuando se sirven sin piel. Una pechuga de pollo sin piel de 100 g proporciona alrededor de 22 g de fuente confiable de proteína.
7. Avena: La avena ofrece alrededor de 13 g de fuente confiable de proteína por cada 100 g. También son una fuente de carbohidratos complejos. La avena cruda es fácil de preparar como harina de avena y las personas pueden darle sabor con una variedad de alimentos saludables, como frutas y nueces. Las personas deben evitar las harinas de avena preparadas, ya que a menudo contienen azúcar agregada.
8. Atún o bonito: El atún es una fuente de proteína excelente y ampliamente disponible que también tiene un bajo contenido calórico. El atún es un pescado magro con un mínimo de grasa. Agregue atún a ensaladas, sándwiches y refrigerios. Tenga cuidado con los aderezos adicionales, como la mayonesa, ya que pueden agregar calorías adicionales no deseadas.
9. Lentejas: Son fuente de fibra, hierro, magnesio, zinc, fósforo. Por cada 100 gramos de lentejas encontramos 2.8 gr de proteínas. Media taza de lentejas contiene 9 gramos de proteínas.
10. Soja. Es una legumbre con muchísima carga proteica. Hay casi 37 gramos de proteínas por cada 100 gramos de soja.
11. Quesos. El queso magro que tiene hasta un 39% de proteínas y bajo contenido en grasa. Otros quesos como el queso de bola, Gruyere o Emmental tienen también un 29% de proteínas. El queso Roquefort tiene un 23% de proteínas y el Cabrales tiene 21% de proteínas.
12. Maní. La mantequilla de maní es una fuente importante de proteínas. Cada 100 gramos de cacahuetes tienen 27 gramos de proteínas. El cacahuete a pesar de sus nutrientes y propiedades debe comerse con moderación pues es pesado de digerir.
13. Maíz. El maíz amarillo tiene alrededor de 15,6 g de proteína por taza. Además, el maíz también contiene una buena cantidad de fibra y minerales, incluido el calcio.
14. Huevos. Los huevos son una excelente fuente de proteínas, nutrientes y grasas saludables. Una variedad de estudios han demostrado que los huevos pueden ayudar a las personas a sentirse más satisfechas y evitar que coman en exceso. Por ejemplo, un estudio descubrió que un grupo de mujeres que comían huevos en lugar de bagels para el desayuno se sentían más llenos durante más tiempo y consumían menos calorías durante el día.
15. Pescados. El Bacalao es un buen ejemplo de un alimento rico en proteínas y muy bajo en grasas.
16. Leche. Desnatada o descremada en polvo tiene un alto grado de proteínas porque se ha eliminado todo el contenido graso. Cada 35 gramos por cada 100 gramos además de contener sólo un gramo de grasa por cada 100. Es una gran fuente de proteínas.
17. Algunos embutidos. Con 30,5 gramos de proteínas por cada 100 gramos, el jamón serrano es una importante fuente de proteínas. El sachichón o el salami tienen 25,8 gramos de proteínas por cada 100.
18. Pechuga de pavo. Contiene 13 grs de proteína cada 100 gramos (deshuesada)
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